ស្ត្រី គ្រប់ រូប តែងតែ ប្រាថ្នា ចង់បាន សុខភាព ល្អ រាង កាយ មាំមួន និង រូបរាង ស្រស់ ស្អាត ។ ដំណឹង ល្អ ! អាហារ ធម្មជាតិ ពីរ មុខ នេះ មិន ត្រឹមតែ ជា គ្រឿងផ្សំ នៅ ក្នុង ផ្ទះបាយ ទេ តែ ជា ឱសថ បំប៉ន អ័រម៉ូន និង ខែល ការពារ សុខភាព សុដន់ របស់ អ្នក ។ ការ ទទួលទាន ស៊ុត ក្រួច និង ស្ពៃ ខ្មៅ (Spinach) ជា ប្រចាំ អាច ជួយ ឲ្យ ដើមទ្រូង តឹង ណែន ស្រស់ ស្អាត និង កាត់ បន្ថយ ហានិភ័យ នៃ ជំងឺមហារីក សុដន់ ។

មាន មនុស្ស តិច ណាស់ ដែល ដឹង ថា ស៊ុត ក្រួច មាន ជីវជាតិ ច្រើន ជាង ស៊ុត ប្រភេទ ដទៃ ទៀត ។ ស៊ុត តូច មួយ នេះ គឺជា អាហារ ដ៏ មាន ឥទ្ធិពល បំផុត សម្រាប់ សុខភាព ស្ត្រី ៖

ទ្រទ្រង់ អូវែ : អ្នកជំនាញ ពី សាកលវិទ្យាល័យ Cornell ( សហរដ្ឋ អាម៉េរិក ) បាន បញ្ជាក់ ថា សារធាតុ Choline ជួយ ទ្រទ្រង់ ការ បញ្ចេញ ពង អូវុល និង ចិញ្ចឹម អូវែ ដែល ជា សរីរាង្គ ផលិត ប្រូ ហ្សេ ស្តេ រ៉ូ ន ។

បំបាត់រោគ សញ្ញា អស់ រដូវ : ចំពោះ ស្ត្រី ដែល ជិត អស់ រដូវ ឬ អស់ រដូវ ហើយ ការ ទទួលទាន ជា ប្រចាំ អាច ជួយ ដល់ ការ ផលិត អ័រម៉ូន ដោយ កាត់ បន្ថយ រោគ សញ្ញា ដូច ជា ក្តៅក្រហាយ , គេង មិន លក់ និង ឈឺ សុដន់ ។

ពង្រឹង សម្រស់ និង ការពារ : ផ្សំ ជាមួយ ប្រូតេអ៊ីន , វីតាមីន A និង B, ជាតិ ដែក , និង សារធាតុ ប្រឆាំង អុកស៊ីតកម្ម វា មិន ត្រឹមតែ ជួយ ឲ្យ ដើមទ្រូង តឹង ណែន និង បង្កើន ភាពស៊ាំ នោះ ទេ តែ ថែម ទាំង ជួយ ការពារ ការ លូតលាស់ ដុំ សាច់ ទៀត ផង ។

២. ស្ពៃ ខ្មៅ (Spinach): សម្អាត ឈាម និង ប្រឆាំង មហារីក

ស្ពៃ ខ្មៅ ត្រូវ បាន គេ ចាត់ ទុក ថា ជា “ អាហារ បៃតង ដ៏ អស្ចារ្យ ” ដោយសារ តែ សម្បូរ វីតាមីន និង សារធាតុ រ៉ែ ដែល មាន អត្ថប្រយោជន៍ ដល់ សុខភាព សុដន់ និង ប្រព័ន្ធ ការពារ ៖

ជំនួយ ភាព បត់បែន សុដន់ : ស្ពៃ ខ្មៅ មាន សារធាតុចិញ្ចឹម ដែល ជួយ បង្កើន ការ ផលិត ប្រូ ហ្សេ ស្តេ រ៉ូ ន ។ នេះ ជា កត្តា សំខាន់ សម្រាប់ ស្ត្រី មុន អស់ រដូវ ដែល អ័រម៉ូន ចាប់ផ្តើម ធ្លាក់ ចុះ អាច ធ្វើ ឲ្យ សុដន់ រួម តូច និង បាត់បង់ ភាព បត់បែន ។

ប្រឆាំង មហារីក ដ៏ ខ្លាំងក្លា : ស្ពៃ ខ្មៅ ផ្ទុក នូវ សារជាតិ Lutein, Carotenoids និង សារធាតុ ប្រឆាំង អុកស៊ីតកម្ម ជា ច្រើន ដែល ប្រឆាំង នឹង រ៉ា ឌី កាល់ សេរី និង កាត់ បន្ថយ ការ រលាក ដែល ជា ហេតុផល មួយ នៃ កា រវិ វត្ត កោសិកា មហារីក ។

ការ សិក្សា បញ្ជាក់ : ការ សិក្សា បង្ហាញ ថា ការ ទទួលទាន ស្ពៃ ខ្មៅ ជា ប្រចាំ អាច កាត់ បន្ថយ ហានិភ័យ នៃ ជំងឺមហារីក មួយ ចំនួន ជា ពិសេស មហារីក សុដន់ ។

ថែរក្សា ប្រព័ន្ធ Endocrine: សម្រាប់ ស្ត្រី មុន អស់ រដូវ ការ បន្ថែម ស្ពៃ ខ្មៅ ទៅ ក្នុង របប អាហារ ជួយ ឲ្យ សុដន់ រឹង មាំ និង ស្រស់ថ្លា ព្រមទាំង ជួយ ការពារ ជំងឺ នៃ ប្រព័ន្ធ endocrine ផ្សេង ៗ ផង ដែរ ។

ដំបូន្មាន សុខភាព ៖ ដើម្បី ទទួល បាន អត្ថប្រយោជន៍ ដ៏ ពេញលេញ សូម ព្យាយាម បញ្ចូល ស៊ុត ក្រួច និង ស្ពៃ ខ្មៅ ទៅ ក្នុង របប អាហារ ប្រចាំ ថ្ងៃ របស់ អ្នក ។ វា ជា វិធីសាស្ត្រ ធម្មជាតិ ដ៏ ឆ្ងាញ់ ដើម្បី សម្រស់ និង សុខភាព រយៈពេល វែង !

តុល្យភាព អ័រម៉ូន : ស៊ុត ក្រួច សម្បូរ ទៅ ដោយ ប្រូ ហ្សេ ស្តេ រ៉ូ ន (Progesterone) និង កូ លី ន (Choline) ដែល ជា សារធាតុចិញ្ចឹម ចាំបាច់ សម្រាប់ តុល្យភាព អ័រម៉ូន ភេទ ស្រី ។